Μαλαματίνα ρετσίνα 500ml

Η Ρετσίνα Μαλαματίνα παράγεται από τις αποκλειστικά Eλληνικές ποικιλίες σταφυλιών Σαββατιανό και Ροδίτης. Η οινοποίηση της γίνεται με τη μέθοδο της λευκής οινοποίησης με ελεγχόμενη θερμοκρασία, επιλέγοντας αποκλειστικά τον «αφρό» του μούστου(τον πρόρρογο) επιτυγχάνοντας έτσι τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά σε χρώμα, άρωμα, γεύση, και ποιότητα. Η προσθήκη μικρής ποσότητας ρητίνης πεύκου κατά τη ζύμωση, δίνει τη χαρακτηριστική γεύση ρετσίνας, αφήνοντας ταυτόχρονα να αναδειχθούν και τα φρουτώδη αρώματα των ποικιλιών. Μέτριο χρυσό χρώμα, αρώματα ώριμων κίτρινων φρούτων, σώμα ελαφρύ, χαμηλή οξύτητα, ελαφρύ αλκοόλ 11% και επίγευση με αίσθηση ρητίνης.